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福茵故事丨巧手做月餅,博餅迎中秋中秋節(jié),又稱月夕、追月節(jié)、拜月節(jié)或團(tuán)圓節(jié),始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清時(shí),已成為與春節(jié)齊名的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一。 中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習(xí)俗,流傳至今,經(jīng)久不息。中秋節(jié)通過(guò)月之圓兆人之團(tuán)圓,寄托思念故鄉(xiāng),思念親人之情,同時(shí)也祈盼豐收幸福。
福茵頤園的小伙伴們陪伴爺爺奶奶們一起包月餅,過(guò)中秋,博餅贏壕禮。 9月12日周四上午,在中秋節(jié)前夕,我們一起舉行迎中秋活動(dòng),體驗(yàn)了自己動(dòng)手做月餅的樂(lè)趣。準(zhǔn)備工作就緒后,大家都洗凈雙手,躍躍欲試。爺爺奶奶們都特別高興。
首先第一步和面粉:將預(yù)拌粉和水按照一定的比例混合攪拌,揉成一個(gè)面團(tuán),再加不同配料揉勻。第二步加餡料:取出一些揉好的面粉,搓成一個(gè)圓球后壓扁平,再取出適量不同口味的餡料,放置其中,將餡料包起來(lái)。第三步模具成型:將包好餡料的面團(tuán)放到模具中按壓,一個(gè)精美的月餅就做成了。
一開(kāi)始大家都還不怎么熟悉操作,隨著步驟慢慢熟悉,大家都積極參與,相互幫助,不一會(huì)兒一個(gè)個(gè)精美的月餅出現(xiàn)在眼前。 巧手包月餅,寄托親人的相思,中秋佳節(jié),爺爺奶奶們看著自己親手包出來(lái)的月餅,心里樂(lè)開(kāi)了花。
一擲拔頭籌,博餅贏壕禮。盼星星盼月亮,博餅終于到來(lái)。福茵頤園博餅大會(huì)在用餐大廳拉開(kāi)帷幕,現(xiàn)場(chǎng)好不熱鬧。
定好活動(dòng)規(guī)則和禮品明細(xì),活動(dòng)就正式開(kāi)始了。大家看到滿滿一桌的禮品,興奮不已。大家都摩拳擦掌,躍躍欲試。抓起骰子,激動(dòng)地往碗里扔,發(fā)出一陣陣驚嘆聲:“狀元!!”
博餅活動(dòng)接近尾聲,禮品拿到停不下來(lái),各個(gè)笑逐顏開(kāi)。意猶未盡的爺爺奶奶還想繼續(xù)博餅活動(dòng),我們笑著說(shuō)“中秋快樂(lè)”!
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